El sector productor de huevos espa\u00f1ol<\/b> se concentra en 1.370 granjas comerciales registradas, con 44 millones de ponedoras<\/b>, seg\u00fan datos del Ministerio de\u00a0 medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM).<\/p>\n
En la evoluci\u00f3n del sector destacamos el incremento en el censo en las explotaciones de todo tipo de explotaciones a excepci\u00f3n de la cr\u00eda en jaulas que ha descendido, por otro lado el n\u00famero de explotaciones ha descendido de forma generalizada en todo tipo de explotaciones, lo que nos lleva a la conclusi\u00f3n de que el tama\u00f1o de las explotaciones ha aumentado y especialmente en el caso de explotaciones de cr\u00eda en jaulas.<\/p>\n
Este efecto se debe fundamentalmente a la adaptaci\u00f3n que est\u00e1n viviendo las explotaciones a la Directiva 74\/1999,<\/b> que enmarcada en el Modelo Europeo de Producci\u00f3n que propugna la sostenibilidad y la competitividad de la producci\u00f3n agroalimentaria, afecta directamente a las explotaciones de cr\u00eda en jaula, ya que establece las normas m\u00ednimas de alojamiento de las ponedoras.<\/p>\n
Uno de los efectos inmediatos de la aplicaci\u00f3n de la Directiva que se observa es la concentraci\u00f3n del sector en menos granjas de mayor tama\u00f1o<\/b>, y la desaparici\u00f3n de numerosas empresas, peque\u00f1as por lo general, que no podr\u00e1n adaptarse al no poder afrontar las inversiones en una situaci\u00f3n econ\u00f3mica dif\u00edcil para obtener cr\u00e9ditos y con pocas ayudas para el cambio.<\/p>\n
La previsi\u00f3n es, que en buena parte de la UE, contin\u00fae con la explotaci\u00f3n en bater\u00edas, obviamente \u201cmodificadas\u201d, otra menor cambie a alg\u00fan sistema \u201calternativo\u201d y otra desaparezca para no enfrentarse a una m\u00e1s o menos elevada inversi\u00f3n por tener que adaptarse a unos requisitos cada vez m\u00e1s severos.<\/p>\n
Presentamos el estudio : \u00abEvoluci\u00f3n, situaci\u00f3n actual y perspectivas del mercado del huevo y las explotaciones de gallinas ponedoras en Espa\u00f1a\u00bb.<\/p>\n